Pescheria Gastronomia di Nicchia
Il mare nel piatto, tradizione e qualità in ogni piatto
IL NOSTRO MENU COMPLETO DELLA CASA
€40
A PERSONA
Antipasti misti del giorno
1 primo a scelta
Frittura del giorno
Acqua, Coca-Cola, dolce e amaro
Un viaggio completo tra i sapori del mare
L'ESPERIENZA CULINARIA COMPLETA
€70
A PERSONA
Crudité del giorno su consiglio dello chef
Fettuccine o pacchero con Aragosta
Frittura del giorno
Dolce del giorno
Acqua, Coca-Cola, vino Intrigante Azzolino, amaro e caffè offerto
Un viaggio completo tra i sapori del mare
Per iniziare il viaggio nel gusto
x2 persone
x2 persone
cadauna
Ostrica + ricci
x4 pezzi
cadauno
Cozze, Vongole, Fasolari, Cannolicchi, pesce spada, bruschette (x4 persone)
Maionese di Bottarga, bottarga e scorza di lime
e tartare di gambero rosso
Pasta fresca e risotti di mare
su crema di pistacchi e pomodorini
pangrattato tostato scaglie di mandorla bianca e pomodorini
con porcini e gamberi
A richiesta anche con tartare di gamebro rosso
colata di ricci e tartare di gambero
tartare di gambero
e limè grattugiato
AGGIUNZIONI A PARTIRE DA €5 - SU RICHIESTA SPECIFICARE PASTA FRESCA O SECCA - TRACCE DI GLUTINE - TRACCE DI LATTOSIO
Il meglio del pescato fresco
con contorno
con contorno
con contorno
6 pezzi
POTREBBERO ESSERCI TRACCE DI GLUTINE E DI LATTOSIO
La dolce conclusione
AMARO DEL GIORNO SU RICHIESTA €3
bottiglia di vetro
bottiglia di vetro
Una selezione dei migliori vini
Tre anime diverse dello spumante: l'eleganza minerale dello Champagne, la morbidezza cremosa del Franciacorta, la freschezza fruttata del Cremant.
Finezza artigianale e anima di gesso, con note di agrumi e nocciola tostata.
Nebbiolo in veste rosa, ribes e agrumi canditi.
Fine e minerale, agrumi e pietra bagnata.
Iconico e complesso, agrumi, burro e miele.
Fresco e glamour, mela verde e fiori di tiglio.
Rosa brillante, fragolina e pepe rosa.
Tradizione e cremosità, agrumi e lieviti fini.
Carricante d'altura, agrumi e gesso vulcanico.
Nerello Mascalese, melograno e rosa canina.
Aromi di zagara e pesca bianca, freschezza cristallina.
Fragola e pompelmo rosa, elegante e brioso.
Vini della legalità e del coraggio, figli della terra liberata.
Salino e luminoso, agrumi, pesca e pietra bianca.
Scuro e speziato, ciliegia e grafite.
Vini contemporanei e vibranti, figli del sole palermitano.
Vivace e spensierato, agrumi e fiori bianchi.
Frutta gialla e sale marino, fresco e invitante.
Ricco e aromatico, albicocca, fiori gialli e spezia dolce.
Eccellenza artigianale, metodo classico e identità siciliana.
Fresco e fragrante, mela verde, fiori bianchi e mandorla.
Chardonnay e Inzolia, miele d'arancio, agrumi canditi e spezia dolce.
Vini sinceri e luminosi, nati tra colline assolate e brezze marine.
Vivace e fruttato, pera, pesca bianca e zagara.
L'anima del vulcano in ogni sorso.
Famiglia di vignaioli etnei dal 1680: pietra lavica e eleganza.
Carricante minerale, agrumi e pietra vulcanica.
Teso e verticale, erbe di montagna e mela verde.
Morbido e intenso, amarena e spezia dolce.